Rocas de chocolate

Es imposible hacer un postre más sencillo que estas rocas de chocolate y frutos secos. Queda adjudicada la medalla de oro de postres fáciles incluso para los que no han cocinado en su vida.

Y lo mejor de todo es que además están riquísimas, y como son pequeñitas es imposible resistirse a probarlas. Y luego es imposible resistirse a comerte la segunda, y la tercera....

Ingredientes

- 200 gr de chocolate para fundir de buena calidad. Si queremos hacer un postre sin azúcar basta con elegir chocolate sin azúcar.

- frutos secos al gusto. Yo le he puesto nueces, avellanas tostadas y pistachos tostados
- de manera opcional se le puede añadir un poco de cereales de desayuno tipo Special K

Preparación

1.- Trocear el chocolate, ponerlo en un recipiente apto para microondas y calentarlo en intérvalos de 30 segundos, removiendo después de cada vez, hasta que se deshaga.

2.- Con la ayuda de una cuchara ponemos montoncitos de chocolate sobre una lámina de silicona o un papel de hornear, encima disponemos los frutos secos y copos de cereales y de manera opcional ( yo lo he hecho ) tapamos con una pizca de chocolate.

3.- Metemos la bandeja en la nevera y dejamos enfriar hasta el momento de servir.

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